Методы борьбы с уносом определяются склонностью раствора к пенообразованию. Растворы, отличающиеся малым коэффициентом поверхностного натяжения о и высокой вязкостью ц, склонны к пенообразованию, т. е. образуют тонкие и стойкие пленки вокруг паровых пузырей. Образующаяся пена заполняет все пространство аппарата и сепаратора и выносится с паром из выпарного аппарата на поверхности других теплообменников или в конденсатор. Ни увеличение парового объема, ни ме-

ханические препятствия не дают должного эффекта по устранению уноса при упаривании пенообразующих растворов. Только добавками растительного масла, керосина и других веществ, повышающих поверхностное натяжение и снижающих вязкость, можно ослабить пено- образование раствора.

Кристаллизующиеся растворы не склонны к вспениванию, однако и при их упаривании происходит унос мелких капель вследствие больших скоростей пара.

Величина уноса, возрастающая с повышением производительности выпарного аппарата, характеризуется объемным напряжением парового пространства, т. е. количеством образующегося пара в м³/ч на 1 м³ парового пространства. Наибольшее его значение, при котором пар может быть достаточно сухим, называется предельным напряжением парового пространства. Предельное напряжение парового пространства сильно снижается с повышением давления и зависит от уровня кипящей жидкости над поверхностью нагрева, высоты парового объема, свойств жидкости и других факторов. Зависимость предельного напряжения от давления для кипения воды показана на рис. 3-11. К сожалению, надежных данных для кипения растворов до сих пор нет. Учитывая легкую вспениваемость некоторых растворов, принимают приближенно предельное напряжение парового простра-н- ства в выпарных аппаратах R'_v равным 0,7 — 0,8 от R_v для воды. При давлении в 1 ат J?^,= 1600 — 1700 m^zIm³-4. Для аппаратов с давлением, отличным от атмосферного, — в пределах от 0,86 до 16 ат— для выбора коэффициента ф можно пользоваться